小龙虾的生长速度相对较快。 通常，小龙虾重约2-3厘米，约5克，这就是湖北大闸蟹厂家通常所说的生长到适合捕鱼的规模（通常不超过20克）只需要大约一个半月的时间。 从一钱增长到七钱或八钱需要多长时间？

小龙虾的生长速度不是恒定的，随着单个小龙虾的生长，其生长速度会更慢。 为了使小龙虾生长，除了正常的食物喂养和水质管理外，还有另外两个影响更大的因素：

一个是钙。 要长大，小龙虾必须去壳，去壳后，小龙虾的软壳必须有足够的钙才能释放到新的软壳中。 因此，用钙补充小龙虾是促进小龙虾生长的重要措施。 通常，我们使用生石灰进行消毒以补充水体中的钙。 另外，在诱饵中添加鱼粉还可以补充食物中的钙。

二是温度。 小龙虾适合在16-30度之间的温度下生存。 如果温度太低，则会降低食欲；如果温度太高，则会进入孔中以散发热量并减少食物。 而且，小龙虾在长时间受高温影响后很容易变成红壳虾。 小龙虾变成红壳虾后基本上很难长大。 因此，我们必须对水位上的温度进行合理的调整。 在炎热的夏天，有必要用新生水生植物覆盖水面以冷却池塘。

如上所述，小龙虾每次带壳时都只能生长。 随着小龙虾个体大小的增加，去壳小龙虾的时间将逐渐增加。 例如，幼虫每2至3天脱壳一次，然后逐渐增加到每15至20天脱壳一次。 当小龙虾达到成品虾的大小时，脱壳时间将继续延长，甚至持续数月。